Jane de Carlos Santana Capelli

Graduate at Nutrição from Universidade Gama Filho (1991), master's at Medicine from Instituto Materno Infantil de Pernambuco (1998) and ph.d. at Collective Health from Fundação Oswaldo Cruz (2005). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: antropometria, criança, estado nutricional, avaliação nutricional and obesidade.

Professora Associada III do Curso de Nutrição/Instituto de Alimentação e Nutrição/Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé (CM UFRJ-Macaé), da Universidade Federal do Rio de Janeiro/UFRJ-Campus Macaé Professor Aloísio Teixeira. Pós Doutorado em Surdez no PROJETO SURDOS-UFRJ/Instituto de Bioquímica Médica Leopoldo de Meis/Centro de Ciências da Saúde/Universidade Federal do Rio de Janeiro (2019). Doutora em Ciências, na área de Epidemiologia das Doenças Crônicas, pelo Departamento de Epidemiologia e Métodos Quantitativos em Saúde, da Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca/Fiocruz/Rio de Janeiro, Brasil (2005). Mestre em Saúde Materno Infantil, pelo Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira - IMIP/Recife, Pernambuco (1998). Sanitarista, pelo curso de Saúde Pública em Nível de Residência da Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca/Fiocruz/Rio de Janeiro (1994). Nutricionista, pela Universidade Gama Filho, Rio de Janeiro (1992). Atualmente, está na função de: Substituta Eventual da Coordenação do Curso de Nutrição do Instituto de Alimentação e Nutrição, do CM UFRJ-Macaé; Supervisora de Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva; Líder do Núcleo de Ações e Estudos em Materno-Infantil (NAEMI), do CM UFRJ-Macaé; Coordenadora do Laboratório de Avaliação Nutricional e Diagnóstico em Saúde do Curso de Nutrição, do Instituto de Alimentação e Nutrição, do CM UFRJ-Macaé; Atua na área de Saúde Coletiva nos seguintes temas: Políticas e Programas de Saúde e Nutrição, Avaliação Nutricional de Grupos Populacionais, Saúde Materno-Infantil, Epidemiologia Nutricional, Saúde Auditiva, Pessoa com Deficiência Auditiva, Educação Inclusiva.