Tecnóloga em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Mestra e Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Desenvolveu atividades de pesquisa de Iniciação Científica PIBIC/CNPq na área de tecnologia de leites na Embrapa Caprinos e Ovinos. Além de ter atuado como Jovem Aprendiz no laboratório de Controle de Qualidade de bebidas na empresa Delrio Refrigerantes LTDA. Atualmente ocupa o cargo de assistente de controle de qualidade na M. Dias Branco na divisão de gorduras e margarinas especiais - GME .Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em desenvolvimento de novos produtos alimentícios, atuando principalmente nos seguintes temas: processo de desenvolvimento de produtos e inovação, estudo de matérias-primas com propriedades funcionais, processamento de bebidas e controle de qualidade.
