Marcio Cesar Esteves

Coordenador dos cursos de Tecnologia em Gastronomia do Centro Universitário Claretiano de Batatais e Rio Claro. Aluno regular do Programa de Doutoramento em Turismo da Universidade de Aveiro, Portugal, Mestre em Engenharia de Produção pelo Departamento de Engenharia de Produção da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), na linha de Pesquisa Competitividade em redes e cadeias produtivas. Tema: A sustentabilidade dos empreendimentos rurais: um estudo a partir da implantação do turismo rural no Estado de São Paulo (2004).Especialista em Produtos Agroalimentares, com ênfase em enologia pela Universidade de Teramo, Abruzzo, Itália, no curso Qualità e valorizzazione dei prodotti agroalimentari tipici italiani. Ano de conclusão: 2006. Pós-graduado em Planejamento e Marketing Turístico, pela Faculdade Senac de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro, do Centro Universitário do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC. Águas de São Pedro, SP (2000).Bacharel em Administração pela Universidade Paulista (1998). É Diretor-adjunto do Ribeirão Preto e região Convention & Visitors Bureau desde sua fundação, e foi Presidente do Conselho Municipal de Turismo de Ribeirão Preto (2008 a 2011). Foi Secretário de Cultura e Turismo do município de Altinópolis - SP (2013 a 2014).Foi Diretor, Coordenador e Docente dos seguintes cursos no Centro Universitário Barão de Mauá de Ribeirão Preto, SP: Bacharelado em Turismo; Gestão Hoteleira; Gestão de Eventos e Tecnologia em Gastronomia (1999 a 2011). Consultor especialista em Marketing, Gestão e Turismo do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de São Paulo, SEBRAE SP (1995 a 2002).Atualmente trabalha com consultoria em Administração, Marketing, Turismo, Hotelaria, Eventos e Gastronomia. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Planejamento estratégico e metodologia de planejamento participativo ZOPP (Ziel Orientierte Projekt Planung)

Coordinator of the Gastronomy Technology courses at Claretiano University de Batatais and Rio Claro. Regular student of the Doctoral Program in Tourism of the University of Aveiro, Portugal. Master in Production Engineering Department of Production Engineering, Federal University of São Carlos (UFSCAR), research on "Competitiveness in networks and supply chains" line. Theme: "The sustainability of rural enterprises: a study from the implementation of rural tourism in the State of São Paulo" (2004).Specialist in Agrifood Products, focusing on oenology at the University of Teramo - Abruzzo - Italy, in the course "Qualità valorizzazione dei prodotti agroalimentari tipici italiani" - 2006.Postgraduate in Marketing Planning and Tourism, Faculty of Tourism and Hospitality Senac de Águas de São Pedro, Centro Universitário do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - Senac. Águas de São Pedro - SP (2000).Bachelor in Business Administration from Universidade Paulista (1998).Is Deputy Director of Ribeirão Preto and Region Convention & Visitors Bureau since its inception and was Chairman of the Municipal Tourism Council of Ribeirão Preto (2008-2011). Secretary of Culture and Tourism of the Municipality of Altinópolis - SP (2013-2014).Was Director, Coordinator and Lecturer on the following courses of Centro Universitário Barão de Mauá of Ribeirão Preto - SP: Bachelor of Tourism; Hospitality Management; Event Management and Food Technology (1999-2011). Was expert consultant in Tourism and Marketing of Serviço de Apoio a Micro e Pequena Empresa do Estado de São Paulo - SEBRAE - SP (1995-2002).Currently working with consultants in Tourism, Hospitality, Events and Dining. He has experience in Administration, with an emphasis on strategic planning and participatory planning methodology ZOPP (Ziel-Orientierte Projekt Planung)