João Vitor Paes Rettore

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Juiz de Fora/ MG (2006-2012), mestrado em Genética e Biotecnologia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2012-2013) e doutorado em Genética e Biotecnologia também pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2015-2019). Tem experiência na área de Biotecnologia no cultivo de Células-Tronco, atuando principalmente nos seguintes temas: isolamento de Células Tronco de diferentes fontes de tecidos, terapia celular, reprogramação celular e biomateriais. Foi professor substituto das disciplinas de genética básica para os cursos de medicina, enfermagem, fisioterapia, nutrição e odontologia e das disciplinas de Princípios de Biotecnologia e Ensino em Genética e Biotecnologia para o curso de ciências biológicas na Universidade Federal de Juiz de Fora (2016-2017). Atualmente é professor adjunto na Universidade Presidente Antônio Carlos, onde é membro do NDE - Núcleo Docente Estruturante dos cursos de Farmácia e Odontologia, e do CEP - Comitê de Ética e Pesquisa em Seres Humanos. e Professor na Pós-Graduação EAD em Ciências Biológicas na Universidade Aberta do Brasil (UAB/UFJF) da disciplina de Princípios de Biotecnologia. Atua também na produção de cerveja artesanal, com foco no entendimento e otimização dos processos biotecnológicos associados à ela, tendo atuado como colaborador externo do IF - Sudeste de Minas/ Campus Juiz de Fora, sendo professor responsável pelo curso de extensão "Produção de cerveja artesanal: entendendo na prática a brassagem, fermentação, maturação e envase".

graduation at Farmacia from Universidade Federal de Juiz de Fora (2011), master's at General Biology from Universidade Federal de Juiz de Fora (2013) and doctorate at General Biology from Universidade Federal de Juiz de Fora (2019). Has experience in Genetics, acting on the following subjects: fiscalização, reprogramação celular, distúrbios psicológicos, psicologia and medicamentos.