Mônica Alves Lobo

Graduada em Nutrição pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro (2004). Mestre em Nutrição Humana pelo INJC/UFRJ (03/2006-03-2008). Doutora em Educação em Ciência e Saúde pelo Núcleo de Tecnologia Educacional para a Saúde-NUTES/UFRJ (2010-2014). Desenvolveu pesquisa acerca dos efeitos da desnutrição sobre o desenvolvimento e referente à divulgação científica na área de saúde. Atuou em pesquisa acerca da educação alimentar e nutricional no contexto do ensino de ciências em classes hospitalares em projeto desenvolvido no Laboratório de Linguagens e Mediações do NUTES-UFRJ e no Centro de Estudos da Criança-CIEC, na Universidade do Minho (Braga, Portugal). Atuou como pesquisadora e docente (pós-doc) no Programa de Pós-graduação em Educação da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (PPGEdu-Unirio), desenvolvendo pesquisa acerca da Educação Alimentar e Nutricional no contexto do Ensino de Ciências (formação de professores e análise de mídias de comunicação), além do uso das Artes como mediadoras de processos educativos. Foi docente no instituto NUTES-UFRJ (2018-2020) ministrando a disciplina "Educação, Saúde e Ambiente" para o curso de Gastronomia da UFRJ. Atualmente colabora no projeto de extensão do grupo de pesquisa PICS UFF vinculado ao Instituto de Farmácia da Universidade Federal Fluminense que visa a divulgação científica de dados sobre Práticas integrativas e complementares de saúde e oferece oficinas e atividades de promoção de saúde para a população. Nessa perspectiva, atua articulando EAN e Aromaterapia. É também integrante do grupo de pesquisa Salud colectiva REDLAD que reune pesquisadores de diferentes países da América Latina para dialogar e propor ações de Educação em Saúde e Formação docente. Leciona na graduação e pós-graduação em disciplinas relativas a Educação Nutricional, Educação em Saúde e Metodologia de Pesquisa.

graduation at Nutrição from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2004), master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008) and doctorate at Doutorado Educação em Ciências e Saúde from Núcleo de Tecnologia Educacional para a Saúde (2014). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: alimentação, ensino de ciências, artes, educação alimentar e nutricional and classe hospitalar.