Possui graduação em Engenharia Agroindustrial pela Universidad San Buenaventura Cali - Colômbia (2006) além de mestrado e doutorado pela Faculdade de Ciências Agronômicas - FCA/UNESP (2013), Efetuou pesquisas na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, dando ênfase em Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alimentos e e Matérias-primas Alimentares, tendo como principal tema: mandioca, controle de bioprocessos, química de amidos, hidrólise enzimática de amidos, fermentação alcoólica de amiláceos, desenvolvimento de sistema relacionado à produção de bioetanol. Atuou na pesquisa de processos de modificações para aplicação em indústrias alimentícias, celulose e têxteis. Desenvolveu pesquisas na conversão de amidos e tuberosas tropicais em matérias primas para outros processos de transformação, além de estudos na determinações de parâmetros otimizados na produção de bioetanol em substrato hidrolisado enzimáticamente de tuberosas tropicais em especial a mandioca.
bachelor's at Ingenieria Agroindustrial from Universidad San Buenaventura Cali (2006) and master's at Energia Na Agricultura from Faculdade de Ciências Agronômicas (2009). , acting on the following subjects: residuo, mandioca, alcool, alimentación animal and suplemento.
