Doutoranda pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus de Ponta Grossa. Bacharel em Engenharia de Produção Agroindustrial da Universidade Estadual do Paraná (UNESPAR) - Campo Mourão. Participante Grupo Multidisciplinar de Pesquisas Agroindustriais da UNESPAR (GPMAgro).