Raquel Kerpel

Doutora pelo Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, PPGSC-UFSC. Mestra em Metabolismo e Dietética pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição, PPGN - UFSC. Pós-graduada em Saúde da Família Multiprofissional - Depto. de Saúde Pública -UFSC. Capacitada para tutoria em Especialização à Distância em Saúde da Família pela Universidade Aberta do SUS - EaD - UNASUS/UFSC. Aprimorada em Transtornos Alimentares pelo Programa de Transtornos Alimentares (AMBULIM) do Instituto de Psiquiatria do HC-FMUSP. Avaliadora institucional externa Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira/Ministério da Educação (INEP/MEC). Graduada bacharela em Nutrição (2006) pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul - UNIJUÍ. Possui experiência profissional em Nutrição em Saúde Coletiva, Clínica, pesquisas populacionais, coordenação de curso de graduação e docência nas áreas de saúde coletiva e nutrição. Contato raquelkerpel@hotmail.com

graduate at Nutrição from Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2006). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: avaliação nutricional, antropometria and padronização.