Raquel Ximenes Melo

Bachelor's at Biological Sciences from Centro Universitário da Cidade (2011). Has experience in Human Milk Bank area at the Instituto Nacional da Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira/FIOCRUZ, acting on the following topics:- Processing and quality control of human milk;- Receipt of human milk, storage, re-bottling, selection and classification of milk through the steps of packaging inspection, color, flavor, dirt, conducting acidity, creamatocrit, pasteurization and microbiological testing;- Daily inclusion of all results by the laboratory in the computerized system BLHWEB.

Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário da Cidade.Mestre em Ciências pela Pós-Graduação em Pesquisa Aplicada à Saúde da Criança e da Mulher, do Mestrado Acadêmico do Instituto Nacional da Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira/FIOCRUZ.É bolsista no Banco de Leite Humano/IFF/FIOCRUZ. Atua principalmente nos seguintes temas: -Processamento e controle de qualidade do leite humano ordenhado.-Atividades executadas: recepção do leite humano ordenhado cru, estocagem, reenvase, seleção e classificação do leite através de vistoria de embalagem, cor, flavor, sujidade, realização de acidez titulável, crematócrito, pasteurização e teste microbiológico. -Inclusão diária de todos os resultados pelo laboratório no sistema informatizado BLHWEB.-Monitoria.