Gerson Luis Faccin

Graduação em Farmácia, habilitação em Análises Clínicas pela Universidade Federal de Santa Catarina (1987), Mestre em Neurociências (1997) e Doutor em Ciência dos Alimentos (2009). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição.

graduate at Pharmacy from Universidade Federal de Santa Catarina (1987) and master's at Physiology from Universidade Federal de Santa Catarina (1997). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Biochemistry, acting on the following subjects: dieta, radicais livres, ostras, estado nutricional and stress oxidativo.