Rosana Matias Almeida Bunho

Mestre em Ciências e Tecnologia de Alimentos pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - USP (2011); Especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos pela Faculdade de Engenharia dos Alimentos - UNICAMP (2009); Graduada em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba - UNIMEP (2004). Atuou como analista de Serviços de Alimentação na empresa Raizen (2009-2016) e como professora na Escola Superior de Tecnologia e Educação de Rio Claro nas disciplinas de Técnica Dietética, Nutrição Humana, Gastronomia, Controle de Qualidade e Atividades Integralizadoras (EAD). Atualmente atua como nutricionista no SESI (Serviço Social da Industria) e como professora na Universidade Metodista de Piracicaba nas disciplinas de Legislação de Alimentos, Administração de Serviços de Alimentação e Bases para a prática profissional.

bachelor's at Nutrição from Universidade Metodista de Piracicaba (2004). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: segurança alimentar, educação, saúde, culinária saudável, baixas calorias, prática convencional, prática inovadora, saúde and planejamento, unidade de alimentação e nutrição.