Luciana Catunda Brito

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (1997), mestrado em Ciências (Fisiologia Humana) pela Universidade de São Paulo (2000) e doutorado em Ciências (Fisiologia Humana) pela Universidade de São Paulo (2005). Atualmente é professora adjunto da Universidade Federal do Ceará. Tem experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia Endócrina, atuando principalmente nos seguintes temas: diabetes mellitus, obesidade, inflamação, puberdade, fisiologia do tecido adiposo e glândula pineal. Também realiza investigação do papel de plantas medicinais na fisiopatologia da obesidade e diabetes mellitus além de estudar a relação entre Nutrição, Atividade Física e Saúde.

bachelor's at Nutrição from Universidade Estadual do Ceará (1997), master's at Physiology from Universidade de São Paulo (2000) and doctorate at Physiology from Universidade de São Paulo (2005). Has experience in Physiology, focusing on Endocrinal Physiology, acting on the following subjects: plantas medicinais, obesidade, puberdade, tecido adiposo visceral, tecido adiposo, pineal, evolução ponderal, puberdade, tecido adipo and nutrição básica.