Bruno Chacon de Figueirêdo

Bacharel em Química Industrial pela Universidade Federal da Paraíba (2006). Possui Mestrado (2008) e Doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - Unicamp (2015), possui experiência no estudo e ensino da química, bioquímica, biotecnologia e análise de alimentos.

graduate at Química Industrial from Universidade Federal da Paraíba (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: food chemistry and fermentation.