Paul Fernand Milcent

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Paraná (1980), mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (1989) e doutorado (incompleto) pela Universidade Estadual de Campinas. Atualmente é professor adjunto iv da Universidade Federal do Paraná.

bachelor's at Engenharia Química from Universidade Federal do Paraná (1980), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Paraná (1989) and doctor's (no complete) from Universidade Estadual de Campinas.