Livia Maria Nery Paixão

Has experience in Chemical Engineering, acting on the following subjects: bagaço de cana-de-açúcar, mucor circinelloides, celulase, melanoporia sp. and higienização.

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPCTA) pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Graduação em Engenharia de Alimentos pela mesma instituição. Foi estagiária e bolsista de Iniciação Científica no Laboratório de Microbiologia de Alimentos (LMA) e bolsista de Iniciação Científica no Laboratório de Biotecnologia (LABIOTEC). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em microbiologia e processos biotecnológicos.