Samanta Kelli Almeida

Graduada em Zootecnia Pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR (2017), mestrado em Tecnologias da Ciência Animal através do programa de dupla diplomação entre a UTFPR com curso de engenharia Zootécnica do Instituto Politécnico de Bragança/Portugal (2017). Atualmente é aluna do Programa de Pós Graduação em Zootecnia (mestrado em produção animal) na área de qualidade da carne e produtos derivados. Possui experiência na área zootécnica com enfase em ciência e tecnologia da carne, amplo conhecimento laboratorial em análises físico-químicas da carne e seus subprodutos, ultrassonografia em tempo real e análise de imagem e análises sensoriais.

graduation at Zootecnia from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2017) and master's at Tecnologias da Ciência Animal from Instituto Politécnico de Bragança (2017). Has experience in Zoothecny, acting on the following subjects: resíduo, nitrogênio, pastagem, taxa de senescência and folhas maduras.