LARISSA GRACE NOGUEIRA SERAFIM DE MELO

Professora adjunto IV, lotada no Departamento de Saúde Coletiva, Campus Central da UFRN. Possui graduação em Nutrição, formação como instrutora de mindfulness funcional, especialização em Nutrição Clínica, especialização em Extensão Rural para o Desenvolvimento Sustentável, mestrado em Administração e doutorado em Saúde Coletiva. Atua como pesquisadora no Grupo de Estudos em Avaliação de Políticas, Programas e Serviços de Saúde (GED 497-19). Atua como docente nos cursos de graduação na área da saúde e na Residência Médica/Multiprofissional, ministrando disciplinas voltadas aos conteúdos de promoção da saúde da mulher (nutrição materno infantil), saúde da criança (nutrição em pediatria), metodologia da pesquisa científica, saúde e cidadania na perspectiva da articulação ensino-serviço-comunidade. Tem experiência na área da Saúde Coletiva, com ênfase em Promoção da saúde, Nutrição Materno infantil, Nutrição pediátrica, Políticas Públicas de Saúde e Práticas Integrativas e Complementares em Saúde, especialmente a meditação de atenção plena (mindfulness e mindful eating).

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2005) and doctorate at Saúde Coletiva from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2014). He is currently pesquisadora at Universidade Federal do Rio Grande do Norte and aluna bolsista de doutorado at Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Has experience in Collective Health, focusing on Collective Health, acting on the following subjects: alimentação saudável, consumo, educação nutricional, horta escolar and criança.