Ivanira Amaral Dias

graduation at Nutrição from Universidade Federal do Pará (1995), master's at Morphology from Universidade Federal do Rio de Janeiro (2003) and doctorate at Physiology from Universidade Federal do Pará (2018). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: somestesia, cutia, eletrofisiologia, citocromo oxidade and anatomia.

É Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal do Pará (UFPA), Mestre em Morfologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e Doutora em Neurociências e Biologia Celular pela UFPA. Professora Adjunta da Faculdade de Nutrição do Instituto de Ciências da Saúde (ICS) da UFPA. É professora do Curso de Especialização em Alimentação Escolar do ICS da UFPA. Atuou como colaboradora na revisão do texto da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), em 2013. Coordena o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da UFPA (CECANE UFPA). Atua como consultora na elaboração e revisão de documentos técnicos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para Programa Nacional de Alimentação e Nutrição Escolar (PNAE), por meio da tabulação, análise de dados e elaboração de documentos técnicos, artigos científicos e capítulos de livros. É membro do grupo de pesquisa em Políticas Públicas de Saúde, Nutrição e Alimentação. Tem experiência em Ensino, Pesquisa e Extensão em área interdisciplinar, com enfoque nos seguintes temas: Nutrição e Saúde Coletiva, Políticas Públicas de Saúde, Nutrição e Alimentação, Politicas de Segurança Alimentar e Nutricional, Morfofisiologia, Neuroplasticidade Neural, Neurociências.