Fernanda Bortoluzzi Lucion

Possui Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos - linha de pesquisa produção e análise de vinhos e outras bebidas alcoólicas -, Graduação em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e Formação de Professores da Educação Profissional (Licenciatura) pela mesma instituição. Realizou estudos no Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho (Embrapa Uva e Vinho) em projetos de pesquisa relacionados ao isolamento, caracterização e identificação de leveduras autóctones, bem como seu potencial de emprego em processos fermentativos.

bachelor's at Tecnologia em Alimentos from Universidade Federal de Santa Maria (2012), bachelor's at Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para A Educação P from Universidade Federal de Santa Maria (2015) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Santa Maria (2015).