Luis Guilherme Sachs

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Estadual do Norte do Paraná - Campus Luiz Meneghel UENP-CLM, Mestre e Doutor em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina - UEL. Lic. Química pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR. Atualmente Prof. Associado do Centro de Ciência Agrária da Universidade Estadual do Norte do Paraná - Campus Luiz Meneghel - UENP-CLM. Área de atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos, Desenvolvimento de Software e Educação.

graduate at Agronomia from Universidade Estadual do Norte do Paraná - Campus Luiz Meneghel (1979), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Londrina (1989) and ph.d. at Ciência de Alimentos from Universidade Estadual de Londrina (2002). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science of the Food