Natielen Jacques Schuch

Possui graduação no curso de Nutrição pelo Centro Universitário Fransciscano (UNIFRA - 01/2006). Desenvolveu estágio de iniciação científica no Departamento de Bioquímica Toxicológica da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Foi bolsista Fapesp na categoria de Treinamento Técnico III (06/2006 - 07/2007) no Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Atuou como nutricionista do ambulatório de reumatologia da Escola Paulista de Medicina (UNIFESP). Iniciou mestrado em 2007 , no qual foi transferida no ano de 2009 para o Doutorado Direto no programa de Pós-Graduação em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, onde desenvolvia pesquisa nas seguintes áreas: consumo alimentar populacional, vitamina D, polimorfismos do gene do receptor da vitamina D e síndrome metabólica. Atualmente é docente da Universidade Franciscana e professora orientadora do curso de Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida da Universidade Franciscana.

bachelor's at Nutrição Bacharelado from Centro Universitário Franciscano (2006) and doctorate at Nutrição em Saúde Pública from Faculdade de Saúde Pública da USP (2011). , acting on the following subjects: população brasileira, micronutrientes, brazilian population, densidade mineral óssea and consumo alimentar.