Rodrigo Guimaraes Ferraz

Possui graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS pela UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA (1999), mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pela UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA (2001), especialização em GESTÃO INDUSTRIAL pela FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS - RJ (2006). Tem experiência em Gestão Industrial e Tecnologia de Leite e Derivados, exercendo funções gerenciais nas empresas DANONE (2002-2008) e ITAMBÉ (2008-atual). É professor do curso de especialização em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal da PUC-MG.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Viçosa (1999) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Viçosa (2001). Has experience in Administration, focusing on Administration, acting on the following subjects: leite, soro de leite, bebidas lácteas fermentadas, vitamina a and bacterias psicrotróficas.