Priscilla Lopes Bruno

Mestre em Turismo pela EACH-USP. Graduada no Curso Superior em Tecnologia em Gastronomia pela FMU (2017). Bacharel em Turismo pela Universidade Anhembi Morumbi (1997), Especialista em Planejamento e Marketing Turístico pelo Sena/SP (1999). Possui MBA em Gestão de Recursos Humanos, na FMU - Faculdades Metropolitanas Unidas (2014). Estudou também Hospitality in Food and Service pela Student Business and Travel Academy (SBTA), Sydney Austrália (2007) e possui Certificado de Cozinha Espanhola pelo Centro Superior de Hostelería Mediterráneo, Valencia, Espanha (2017). Atualmente estuda Administração no Centro Universitário FAM (2023). Trabalhou em Caterings e Agência de Hospitalidade em Sydney/Austrália e Espanha/ Valência. É Professora Universitária desde 2001, atua nos cursos de Turismo, Hotelaria, Eventos e Gastronomia no Centro Universitário Faculdade das Américas (FAM) e no curso de Gastronomia em EAD na Universidade de Santo Amaro (UNISA) e Ministra Treinamentos para Garçons, Copeiros e Maîtres "In Company". Foi Jurada no 13 e 14 Festival Gastronômico de Ubatuba (2022 -2023), Categoria Comida de Boteco e Cozinha Oriental (2022) e Categoria Petisco de Praia e Pães (2023). Tem experiência na área de Planejamento Turístico com ênfase em Turismo, Eventos, Hotelaria (Hospitalidade) e Experiência na área de Alimentos e Bebidas (AB) no mercado Nacional e Internacional.

graduate at Turismo from Universidade Anhembi Morumbi (1996) and master's at Mestrado em Turismo Ambiental e Cultural from Centro Universitário Ibero Americano (2003). He is currently organizadora de eventos at Econofarma- Produções de Eventos Ltda.ME. Has experience in Turism, focusing on Turism