Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1983) e mestrado em Gerontologia Biomédica pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2008). Atualmente é professora universitária da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Erechim. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional, estado nutricional, adolescentes, alimentação saudável e idoso.
graduate at Nutrição from Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1983). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: diabetes, interdisciplinariedade and educação.