Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (1990), mestrado em Desenvolvimento Regional pela Universidade de Santa Cruz do Sul (2001), doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2003) e pós-doutorado na Universidade Politécnica de Madrid (ES). Atualmente é professor Titular da Universidade do Estado de Santa Catarina e Diretor Geral do Centro de Ciências Agroveterinárias - CAV. Ministra aulas de Avicultura e Nutrição Animal nos cursos de graduação em Medicina Veterinária e Agronomia e nos cursos de Mestrado e Doutorado em Ciência Animal. Atua principalmente nos seguintes temas: avicultura, produção e nutrição de frangos de corte e poedeiras.
graduate at Zootecnia from Universidade Federal de Santa Maria (1990), master's at Urban and Regional Planning from Universidade de Santa Cruz do Sul (2001) and ph.d. at Zoothecny from Universidade Federal de Lavras (2003). Has experience in Zoothecny, focusing on Production of Animals, acting on the following subjects: avicultura, produção animal, frangos de corte, poedeiras and produçao de ovos.