Daniela de Freitas Borghi

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) e mestrado e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual de Maringá (2005), master's at Chemical Engineering from Universidade Estadual de Campinas (2008) and doctorate at Chemical Engineering from Universidade Estadual de Campinas (2014). , acting on the following subjects: otimização, frutos e hortaliças, tempo de vida, custo de armazenamento and temperatura de armazenamento.