Luciana Mendes Teichmann

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Metodista IPA (1982) e mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2004). Atualmente é professor da Universidade do Vale do Rio dos Sinos nos cursos de Nutrição e Gastronomia e Coordenadora Executiva do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Gastronomia e Ensino.

bachelor's at Nutrição from Centro Universitário Metodista IPA (1982) and master's at Collective Health from Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2004). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition