Bacharel em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (UFT), 2015. Mestra em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pelo PPGCTA-UFT, 2020. Conhecimento em pesquisas com frutos da Amazônia, desenvolvimento de novos produtos alimentícios e massa alimentícia, com ênfase na área de panificação e estudo das frações ( casca e caroço). Atua na área de consultoria em assuntos regulatórios em alimentos. Atualmente cursa doutorado em Biodiversidade e Biotecnologia pelo programa em rede BIONORTE no Polo/UFT.
