Ana Carolina Fluck

Has experience in Animal Science, focusing on Animal Science

Professora substituta Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Ângelo. Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2008), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2011) onde foi bolsista CNPq e Doutorado em Ciências pela Universidade Federal de Pelotas, onde foi bolsista Capes. Pós doutorado em Zootecnia pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná, com foco em Nutrição de Ruminantes e Bovinocultura de Leite, bolsista PNPD/Capes. Realizou estágio de doutorado sanduíche na Clemson University (2013-2014)na área de expressão gênica e qualidade de carne bovina. Realizou estágio curricular na área de Bovinocultura de Leite na Universidad de La Republica Oriental del Uruguay (2008). Foi professora substituta do Curso de Zootecnia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, professora regente da disciplina de" Nutrição e Alimentação Animal" da Pós-graduação em Alimentos e Nutrição Animal da Unideau - Campus Getúlio Vargas e professora da disciplina de "Recursos e estratégias visando a qualidade da carne" da Pós-graduação em Produção de Bovinos da Universidade de Caxias do Sul (UCS). Atua na área de análise de alimentos e nutrição de ruminantes. Ampla experiência em métodos para a estimativa da digestibilidade em ruminantes.