Possui graduação em Biologia - University of Southampton (1991), mestrado em Crop Protection - Long Ashton Research Station, University of Bristol (1992), doutorado em Entomologia Agrícola - Imperial College at Silwood Park (1997) e pós-doutorados pela University of Amsterdam (1997-2000) e pelo Imperial College London (2000-2004). Atuou na função de Senior Lecturer pela University of Gloucestershire (2004-2006), iniciando novos cursos de graduação em Biologia e Biologia Animal e coordenando cinco cursos de graduação. Atualmente é Professor Associado III da Universidade Federal de Viçosa. Desde 2008 é membro da Comissão Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Entomologia da UFV (Conceito 7 pela CAPES), inclusive período de oito anos e meio como Coordenador (2013-2021). Seu campo de atuação é a Ecologia de Interações Inseto-Microrganismo, visando o aumento de realismo ecológico em estudos nesta área e a sua aplicabilidade para o manejo de populações de insetos praga. É Editor Associado da revista Ecology and Evolution e Editor da Série de livros Entomology in Focus. Publicou 62 artigos em revistas indexadas, com 1.697 citações e índice-H de 23 (excluindo autocitações) pela Research Gate (www.researchgate.net/profile/Simon-Elliot).
graduate at Biologia from University of Southampton (1991), master's at Crop Protection from Long Ashton Research Station, University of Bristol (1992) and ph.d. at Entomologia Agrícola from Imperial College at Silwood Park (1997). Has experience in Agronomy, acting on the following subjects: patologia dos insetos, ecologia microbiana, ecologia de comportamento and behavioural fever.