Aiany Cibelle Simoes Alves

Enfermeira pela Universidade Federal de Pernambuco (CAV-UFPE). Especialista em Enfermagem em Ginecologia e Obstetricia pela UniBF. Mestre em Nutrição, Atividade Física e Plasticidade Fenotípica pela UFPE. Doutora em Nutrição pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFPE. Atualmenterealiza estágio Pós-doutoral no Laboratoire CarMeN: Cardiovasculaire, Métabolisme, Diabétologie & Nutrition (INSERM U1060 / Univ.Lyon1/ INRA 1397). Têm experiência na área de Bioquímica e Fisiologia Humana, com ênfase em Metabolismo Celular, epigénetica e função cardiovascular, atuando principalmente nos mecanismos subjacentes ao desenvolvimento de doenças cardiometabólicas, prognóstico e marcadores de gravidade em doenças. É mãe de Alice desde agosto de 2018 e de Ágatha desde janeiro de 2021.

Graduated in the Bachelor of Nursing course at the Federal University of Pernambuco (CAV-UFPE). Master in Nutrition, Physical Activity and Phenotypic Plasticity at the Federal University of Pernambuco (CAV-UFPE). She is currently student a PhD in the Graduate Program in Nutrition at the Federal University of Pernambuco. Have experience in the field of Biochemistry, with emphasis on Mitochondrial Bioenergetics, Cell Metabolism and Physiology, with emphasis on cardiovascular function and metabolism, acting mainly on the mechanisms underlying the development of cardiometabolic diseases. It is currently studying the repercussions of protein malnutrition in the gestation and lactation period and of fat diets during adulthood on cardiometabolic parameters through alterations in the epigenetic mechanisms.