Germano Glufke Reis

Professor na Universidade Federal do Paraná, Escola de Administração de Empresas. Atua como docente nos programas de mestrado em administração de empresas stricto sensu - acadêmico e profissional - e leciona nos cursos MBA, especialização e graduação. Coordena o SfoodLab (Laboratório de cadeias de valor de alimentos sustentáveis). Pesquisador dos projetos Criação de Capacidades de Inovação em Startups Deep Tech (CNPq) e NAPI Proteínas Alternativas (Fundação Araucária). Visiting scholar na Universidade de Helsinque, Ruralia Institute. Doutorado sanduíche pela FEA/USP e University of Cambridge, Judge Business School, Inglaterra. Estágio de pós-doutorado no International Institute of Social Studies da Erasmus University of Rotterdam (Holanda) no projeto Governance of Logistics and Labour for Sustainability/ Global Value Chains. Mestre em Administração de Empresas pela FGV/EAESP e psicólogo pela Universidade de Brasília, com foco em organizações. É membro do corpo editorial do journal SN Business Economics (Springer Nature) e editor associado da RAUSP Management Journal. Interesses de pesquisa: cadeias globais de valor sustentáveis (cadeia de alimentos/carne); cadeia global da carne cultivada (carne celular) e de proteínas alternativas; gestão estratégica internacional.

graduation at Psicologia from Universidade de Brasília (1990), master's at Administration from Fundação Getulio Vargas - SP (2000) and doctorate at Administration from Universidade de São Paulo (2012). , acting on the following subjects: turismo, comportamento do consumidor, frederick herzberg, satisfação insatisfação and jovens.