Maurício Schaidhauer

Doutorando em Economia do Desenvolvimento (PPGE) da PUCRS. Mestre em Desenvolvimento Rural pela Faculdade de Ciências Econômicas (PGDR) da UFRGS (2011) Possui graduação em Turismo pela Faculdade de Meios de Comunicação (FAMECOS) da PUCRS (2002) . Atualmente é professor auxiliar da Escola de Negócios da PUCRS e atua como Gestor do Projeto O Jundiá, Experiências Gastronômicas Embarcadas. Além disso, trabalha com diversas empresas como consultor na área de criação e inovação de produtos e serviços. Ao longo da carreira já desenvolveu e criou experiências para mais de 200 (duzentas) empresas no Sul do País.

Graduated in Tourism from the Pontifical Catholic University of Rio Grande do Sul - PUC (2002). It is currently Masters in Rural Development at UFRGS - Federal University of Rio Grande do Sul, Vice President of ABBTUR - Brazilian Association of Graduates and Technicians in Tourism of Rio Grande do Sul, Managing Partner of Cousins and Associates Consulting and Projects in Tourism team member Ijavascript:void(0)nCEP - Institute of Cultural and Educational Paraguaçú. Works in the area of consultancy projects in the Rural Tourism in Sierra Gaucha, Hospitality and Costa Doce Costa Doce Flavors SEBRAE / RS as a consultant and Project 65 destinations of the Tourism Ministry.