Cláudia Leia Strada

Possui graduação em química pela Universidade Federal de Mato Grosso (2010) e mestrado em Química pela Universidade Federal de Mato Grosso (2012). Atualmente é docente do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso e está cursando doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), onde sua pesquisa tem enfoque no estudo de proteínas alimentares vegetal.

bachelor's at QUÍMICA from Universidade Federal de Mato Grosso (2010).