Ana Paula Torres

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food

Mestre em Agronomia - Produção Vegetal pela Universidade Federal do Vale do São Francisco - UNIVASF. Especialista em Processamento de Produtos de origem Vegetal e Tecnóloga em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano. Patente depositada em 16/06/2016 e concedida em 13/10/21 pelo Processo de extração e obtenção de pectina por atomização. Sob Número do registro: BR102016014792-1 e Número do depósito PCT: 22062016. Consultora Técnica na Empresa CONSAN - Consultoria Sanitária e Assessoria Alimentar, desenvolvendo atividades no segmento alimentício como a Implantação do Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimento Operacional Padronizado (POP), Rotulagem Nutricional de Alimentos, Análise de vida de prateleira de produtos diversos, Análises laboratoriais de água e alimentos e Treinamentos.