Estudante de doutorado no Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Desenvolve pesquisas científicas relacionadas ao isolamento de novas leveduras cervejeiras em cafés do estado de Minas Gerais. Possui mestrado em Microbiologia Agrícola (2019) e graduação em Ciências Biológicas, com ênfase em Microbiologia pela UFV (2017). É fundadora e CEO da Saccharobeer, empresa que atua oferecendo serviços de consultoria microbiológica para o setor cervejeiro.
