Sandra Regina Fernandes Iora

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná com pesquisa Avaliação de compostos bioativos e capacidade antioxidantes do bagaço de uva. Professora - Secretaria de Estado da Educação e Professora Coordenador do Curso Técnico em Química. Técnico em alimentação sênior da Prefeitura Municipal de Foz do Iguaçu.

bachelor's at Tecnologia em Alimentos from centro federal de educação tecnológica do paraná (2000).