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Elisangela Nunes Melo de Macedo

Has experience in Agronomy, focusing on Agronomy, acting on the following subjects: umbu, características fisico-químicas, características sensoriais, meio ambiente and educação ambiental.
Possui Graduação em Ciências Agrárias (Licenciatura Plena), pela Universidade Federal da Paraíba - UFPB, no Centro de Ciências Humanas Sociais e Agrárias, Campus de Bananeiras, ano de conclusão(2007). Mestrado no Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar na UFPB. Foi bolsista do Programa de Iniciação Científica, PIBIC/CNPq/UFPB. Tem experiência em fracionamento de lipídios em tilápia cultivada , com ênfase em diferentes sistemas de cultivo, tendo atuado principalmente nos seguintes temas: Composição química e fracionamento de lipídios por cromatografia clássica.

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