Cynthia Munhoz dos Anjos Leal

Possui mestrado em Educação Física pela Ufpel (2011), pós-graduação em Nutrição em Saúde Comunitária -Unifra-SM (1997), Especilaização em Educação-Ufpel (1984) e graduação em Nutrição- Ufpel (1981). Trabalhou como nutricionista da Universidade Federal de Santa Maria (1984 a 2000). Possui experiência na área docente, quando da elaboração, implantação e reconhecimento do Curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano (UNIFRA) no período de 1997 a 2000, ocupando o cargo de coordenadora de curso e docente, no período de 1998 a 2000. Atua na Universidade Federal de Pelotas desde 2001 estando lotada na Faculdade de Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico e Educação Nutricional, atuando principalmente nos seguintes eixos: família, educação alimentar, escola, interdisciplinaridade. Coordena projetos de extensão na área de educação nutricional nas escolas da rede pública da cidade de Pelotas e Pedro Osório/RS. Realiza atividade de orientação a alunos em estágio curricular na Faculdade de Nutrição na área de Administração de Serviços de Alimentação. Atuou como professora no Ensino a Distância no Programa PROFUNCIONÁRIO da rede e-TEC Brasil em 2013l.

graduate at Licenciatura Em Disciplinas Especializadas 2º Grau from Universidade Federal de Pelotas (1984) and graduate at Nutrição from Universidade Federal de Pelotas (1981). Has experience in Nutrition, focusing on Malnutrition and Physiological Development, acting on the following subjects: família, educação alimentar, escola, interdisciplinaridade and contexto familiar.