Larissa Wunsche Risolia

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), 2015. Intercâmbio de graduação na École Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), 2013 - 2014; Mestre em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), 2017. Título da dissertação "Efeito da adição das enzimas xilanase e protease em dietas contendo grãos secos de destilaria contendo solúveis (DDGS) para cães"; Doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo (USP), 2021. Título da tese "Efeitos da adição de beta-glucanos sobre parâmetros metabólicos de carboidratos, lipídeos e parâmetros imunológicos e de saciedade em gatos obesos".