Vanessa Sacramento Cerqueira

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Rio Grande (2004), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Rio Grande (2007) and doctorate at Soil Science from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2011). Has experience in Microbiology, focusing on Applied Microbiology, acting on the following subjects: spirulina platensis, cultivo mixotrófico, preservação de alimento, cultivo descontínuo and agroindustria.

possui Graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande-FURG (2004), Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande-FURG (2007), Doutorado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul-UFRGS (2011) e Pós-Doutorado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul-UFRGS (2012). Atualmente é Professora Adjunta no Centro de Engenharias da Universidade Federal de Pelotas-UFPel concursada na área de Gerenciamento e Tratamento de Resíduos Sólidos. Atualmente é Professora Permanente no Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar na UFPel. Tem experiência na área de biotecnologias ambientais atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia ambiental, bioprocessos, reaproveitamento de resíduos industriais, produção de biossurfactantes, biorremediação de áreas contaminadas e vermicompostagem.