Jussara de Castro Almeida

Possui Graduação em Nutrição pelo Unicentro Newton Paiva (2002), Especialização em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras - UFLA (2005), Mestrado (2009) e Doutorado (2013) em Alimentos e Nutrição, área de Ciências Nutricionais, pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP), Campus de Araraquara (SP). Atuou como docente por 16 anos na Fundação de Ensino Superior de Passos (FESP)/Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG), Unidade Acadêmica de Passos. Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Social, com ênfase no consumo de alimentos, comportamento alimentar e intervenção nutricional para a promoção da saúde de indivíduos e populações.

bachelor's at nutrição from Centro Universitário Newton Paiva (2002), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2009) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2013). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: alcoolismo, consumo de álcool, consistência interna, pirâmide dos alimentos and problemas relacionados.