membro de https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377 Grupo de RMN do DQ-UFSCar Grupo de Pesquisa
publicações selecionadas Uso da RMN de alta resolução como ferramenta analítica no desenvolvimento de uma metodologia capaz de identificar e quantificar o uso de milho e arroz na produção de cervejas