"Desenvolvimento de métodos analíticos ambientalmente amigáveis para a determinação de taninos hidrolisáveis, compostos antioxidantes e aminoácidos em alimentos "
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Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2017-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA Organização
- Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - Araraquara Organização