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Tese de Doutorado em Ciência de Alimentos da Universidade Federal de Minas Gerais.
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Dr. Jacques Robert Nicoli
tipo
doctoral thesis
data de publicação
2012-01-01
Pesquisas
palavras-chave
Probioticos
Identidade
identificador BrCris
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