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Estudo do Óleo de Chia por Ressonância Magnética Nuclear de Hidrogênio (RMN1H) e Cromatografia Gasosa (CG)
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Carlos Roland Kaiser
tipo
master thesis
autores
Felipe Pontes Martinez
data de publicação
2014-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Química Orgânica
palavras-chave
CG-FID
RMN 1H
transesterificação
triglicerídeos
óleo de chia
Identidade
identificador BrCris
1cd65827007c9bd9639343b3906e47e0