Pegada de carbono associada à produção de bolos Documento

• doi:10.17765/2176-9168.2020v13n3p1185-1200
• http://dx.doi.org/10.17765/2176-9168.2020v13n3p1185-1200

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Alexandre Magno Vieira Gonçalves de Brito
• Daniel de Paula Diniz
• Mônica Carvalho
• Rommel de Santana Freire

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• RAMA - Revista em Agronegócio e Meio Ambiente 

Pesquisas

palavras-chave

• Avaliação do Ciclo de Vida
• Industria Alimentícia
• Sustentabilidade

Identidade

identificador BrCris

• 485c93926c3779aa8910e73f3c6d82e7

Informação adicional documento

série

• 3

Página Inicial

• 1185

página final

• 1200

Volume

• 13

Outro

tem linguagem

• Português