APROVEITAMENTO DA CASCA DO MARACUJÁ EM FORMULAÇÕES DE BEBIDAS LÁCTEAS SABORIZADAS COM POLPA DE BOCA-BOA (Buchenavia Tomentosa) E PÊRA DO CERRADO ( Eugenia Klotzchiana Berg)
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Visão geral
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- master thesis
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data de publicação
- 2016-01-01
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- Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde (GO) Organização