CARACTERIZAÇÃO FENOTÍPICA E FISIOLÓGICA DE CEPAS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE MUTADAS PARA GENES POTENCIALMENTE ENVOLVIDOS EM FERMENTAÇÃO SOB CONDIÇÃO INDUSTRIAL
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tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2013-01-01
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- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização