Analise Química do aroma e da bebidas de cafés devariedades do cerrado e sul de MInas Gerais na formulaçao para preparo de café expresso
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Visão geral
produzido em
- QUÍMICA - UFG-UFMS-UFU Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
data de publicação
- 2012-02-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL Organização